【普洱茶与七子饼】七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼 。
七子饼是怎样来的呢?
说法一:圆如三秋皓月,香于九畹之兰 。这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻 。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的 。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便 。把普洱茶蒸而团之,紧压成型 。因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克 。
说法二:为什么七子饼只装七张饼?一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的,简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的饼做啥用?用来上税 。一饼茶为357克,一筒七饼；357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的 。
说法三:在云南少数民族文化中,七是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满 。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示七子同贺 。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为合家团圆的象征 。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为侨销圆茶、侨销七子饼 。
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