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怎样去除黑鱼表面的粘液 黑鱼的粘液怎么才能把它洗干净

【怎样去除黑鱼表面的粘液 黑鱼的粘液怎么才能把它洗干净】黑鱼很多人都吃过，那你知道它刚抓起来，鱼鳞上是有很多粘液的吗？这是一种保护黑鱼不受细菌、寄物种侵蚀的粘液，我们在吃它前需要先将粘液洗掉 。那么，黑鱼如何洗掉身上粘液呢？接下来就随小编一起去了解看看 。

怎样去除黑鱼表面的粘液 黑鱼的粘液怎么才能把它洗干净

文章插图
黑鱼如何洗掉身上粘液黑鱼买回来后，我们会发现它浑身都是粘液，想要完全洗掉，最好分三步进行：第一步，用刀刮掉鱼鳞；第二步，用生粉将粘液粘掉；如果不放心，可以进行第三步，将黑鱼放开水烫一下，拿出来后再用刀把鱼两面刮一刮，最终用清水冲洗，这时候黑鱼粘液肯定清除干净了 。
黑鱼粘液的作用：首先，黑鱼在水中游动时，身上的粘液可以减少它在水中的摩擦，游的会更快更方便；其次，粘液能保护黑鱼不受寄物种、霉菌、细菌和其他徵小的物种所侵蚀；最终，黑鱼死后，粘液还能延迟细菌对鱼表面的分解作用，使鱼不致太快变坏 。
黑鱼洗掉粘液详细步骤第一步：黑鱼买回来后，将鱼拍死，再用刀切鱼肚，将里面的内脏和鱼血全部清干净，之后用刀刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞 。仔细刮鱼鳞，基本上将黑鱼鱼鳞全部刮干净后，它身上的粘液差不多洗掉大部分了 。
第二步：黑鱼鱼鳞、内脏清干净，并洗净后，取半勺盐洒在鱼身上，用手将盐来回擦洗，再撒上适量的生粉在黑鱼身上，并擦去，这样可以把黑鱼身上粘液粘掉，最终再用水冲洗黑鱼，这时候还有粘液基本可以清洗干净了 。
第三步：做完以上两步，摸摸黑鱼，如果还有粘液没有清洗干净，大家可以将黑鱼放入开水里略微烫一下就捞出来，再用菜刀把鱼的两面都刮一刮，然后用手搓洗一下尾鳍和头部，最终大家用清水清洗一下黑鱼，这时候粘液肯定完全去除了 。
小结：关于黑鱼如何洗掉身上粘液，看完全文，大家知道了吧，菜叶网，黑鱼粘液是保护黑鱼的，这种东西人吃了有害处于良好的状态，所以大家买回黑鱼后应将其清洗干净，最好按上面的三个步骤来 。对黑鱼感兴趣的朋友，还可以看看黑鱼是蛇进化过来的吗、黑鱼为何称为孝鱼 。


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