铁观音片片皆辛苦
铁观音从种植到采摘以及制作的过程中 ， 工序繁多 ， 每道工序都凝聚了茶农的心血 。由于今年秋茶的采摘旺季刚过 ， 潘惠聪为了让采访人员体验采摘茶农的艰辛 ， 带着采访人员上山看看采茶过程 。
潘惠聪说 ， 合作社的茶叶都是人工采摘 。而采茶必须要有好天气 ， 时间是从上午11点到下午4点这个时间段 ， 所以茶农采茶时得经受太阳暴晒 ， 还要考验眼力与手力 ， 很多茶农刚开始用手摘 ， 后来手摘得痛了 ， 就用剪刀剪 ， 后来连剪刀也握不动了 ， 就用小刀割 。
在乡里一家农户的家里 ， 采访人员看到了几名茶农正在挑茶梗 。看到采访人员前来 ， 几位茶农热情地跟采访人员打招呼 。采访人员看到 ， 正在挑茶梗的刘大姐手脚利落 ， 颇为熟练 。她的双手严重脱皮 ， 看了不免让人心酸 。
不好意思哦 ， 难看死了 。看到采访人员要拍照 ， 刘大姐又把手缩了回去 。她说 ， 在采茶季节 ， 她除了要采自家的茶 ， 有空也会去帮他人采茶赚工钱 ， 白天采完后 ， 晚上就回来挑茶梗 ， 常年劳作 ， 手指就这样了 。
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