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清蒸鲫鱼虽说天气已经渐渐变凉，但好吃的蒸菜仍然可以继续，这道清蒸鲫鱼，色香味俱全，清蒸保留了鱼原有的清香味，肉质细嫩，吃起来爽滑可口 。
主料：
鲫鱼1条
辅料：
姜1块 葱1根 蒸鱼豉油1汤匙 食油1大勺
【清蒸鲫鱼】做法：
1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)
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2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上
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3.放蒸锅上大火蒸8分钟
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