平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，珍珠丸子的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做 。
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1、糯米提前泡好，沥水待用 。
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2、肉绞成馅，葱，姜，蒜，香菇剁细 。
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3、放蛋白，生粉，盐，蚝油，胡椒粉，黄酒
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4、朝一个方向搅拌均匀
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5、肉馅揉成圆团，均匀的滚上糯米 。
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6、一个个全做好
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7、入锅蒸，水开后大火转小火蒸15分钟左右出锅 。
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8、锅里放少许水，蚝油，一点点水淀粉勾成汤汁 。
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9、浇在丸子上就好了
【珍珠丸子的做法】珍珠丸子的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝 。
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