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科技兴茶 强企富民 宁德茶业走上复兴路( 三 )

茶知识


近年来 ， 天香茶业公司不断更新技术设备 ， 在保质保量上取得了成效 ， 龚达元深知 ， “受西欧热捧的坦洋工夫 ， 在国内肯定也能拥有很好的市场 。”经过短短几年的发展 ， 福鼎市授权生产坦洋工夫企业达到100多家 ， 全国坦洋工夫专卖连锁加盟店超过3000家 。
同样享有盛名的福鼎白茶也做出新探索 ， 主打福鼎白茶销售的余盛爱介绍 ， 与其他茶产品不同的是 ， 福鼎白茶的口味较淡 ， 习惯乌龙等其他口味较重的茶之后可能不太适应白茶口味 ， “由于白茶自身的抗虫害的能力强 ， 基本没有多少农药残余 ， 此前大部分产品均为外销 。”
从销售海外转战国内市场 ， 余盛爱在新的市场竞争环境下另辟蹊径 。“与传统古色古香的包装不同 ， 不想重走当前茶座销售模式的路 。”余盛爱还创办福州意尚文化传播有限公司 ， 把福鼎白茶精装成时尚的风格 ， 颜色选择白色等浅色调 ， 包装的设计选择简约式 。
余盛爱相信 ， 充分运用网络平台 ， 可以广泛获得潜在客户 ， 因此 ， 他销售的方式主要就是采用电子商务和通过网络微博等新渠道进行营销 。
作为福鼎市白茶行业的龙头企业 ， 福建品品香茶业有限公司副总经理唐雪明立足打造集生产科研、旅游观光、文化体验和收藏品鉴于一身 ， 具有现代农业理念的人文价值和商业价值的复合型农庄 。
“作为企业 ， 首先要壮大自己 ， 我们就是要打造白茶行业的第一品牌 。”唐雪明介绍 ， 建立无公害茶叶基地、加强产品的质量安全保障、培训创新型人才队伍等等都是公司的日常事务 ， 但该公司更加明确的是 ， 作为一家成功的茶企 ， 除了在销售上占有优势之外 ， 更要发掘茶文化 ， 带动更多白茶企业发展 。
茶行业的发展必然从兜售茶叶、试泡喝茶、包厢茶居到建设体验馆和庄园 ， 最后是有关茶文化的博物馆 。唐雪明介绍 ， 将于10月20日开馆的白茶文化体验馆 ， 正是品品香茶业公司的新尝试 ， 目前接待、讲解、茶艺表演的工作人员都在紧锣密鼓地练习中 。
唐雪明认为 ， 茶行业竞争并非一朝一夕 ， “做好销售是关键 ， 但有了文化企业才能长期发展 。”20年前的品品香只是个拥有十几名工人的小工厂 ， 如今已发展为拥有20多家直营店、30多家加盟店、超过100多个销售专柜 ， 遍布北京、上海、深圳、厦门等地的大型茶企 。
强化政策扶持 ， 茶行业走上复兴之路
支持茶产业的发展 ， 宁德市走在了全省乃至全国的前列 。
2007年11月28日 ， 宁德市人大常委会正式通过全国第一步关于促进茶产业发展的相关规定《宁德市人民代表大会常务委员会关于促进茶产业发展的决定》 ， 宁德市各级党政旨在进一步调动涉茶工作者的积极性 ， 推进宁德茶产业健康持续发展 。
此前四年 ， 宁德市也相继出台了《关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见》、《关于建立茶叶质量安全长效监督机制的实施意见》、《关于促进茶产业发展的意见》等系列扶持、促进茶产业发展的政策、措施 。
更值得关注的是 ， 1989年5月经福建省编委批准 ， 将宁德地区农业局茶业职能分离出来 ， 单独设立宁德市茶业管理局 ， 成为全国首个、唯一的设区市（地区）茶业管理局 ， 与此同时 ， 宁德市各社区、县（市）相继成立茶业管理局 。
宁德市茶业管理局局长郑云锡介绍 ， 有关促进和保障茶产业发展的政策、措施相继出台 ， 以及宁德市专门设置的茶业局 ， 都是想要突出茶产业的重要位置 ， 推进关系民生的农业产业 ， 保障闽东茶产业的健康持续发展 。
“‘复兴20条’对福鼎茶产业的发展起着关键作用 。”福鼎市茶业管理局局长陈诗雄认为 ， 作为福鼎市经济发展的重要产业 ， 茶产业是山区农民增收的主要项目 ， 所谓的“复兴20条” ， 是对福鼎市茶业局2008年制定《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》的简称 。
“复兴20条”从科技兴茶工程、强化政府服务、创建品牌和落实扶持政策等4个方面着手 ， 提出建立闽浙边界农副产品交易中心、建设茶叶科技信息平台、加强茶叶生产技术培训工作、严格茶叶产品质量安全的监督管理、大力发展无公害绿色食品和生态有机茶生产、加快生态茶园建设步伐等20条具体措施 。


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