十大名茶最低调的六安瓜片，已开始全面复苏 _茶知识

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说到六安瓜片，大家对它的印象大概还停留在“中国最低调的十大名茶”上，然而近年来六安瓜片的市场表现还挺亮眼的——2019年~2021年的中国茶叶区域公用品牌价值评估，六安瓜片的品牌价值分别是33.26亿元、35.69亿元和40.64亿元，上扬趋势明显。

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品牌造势赋能，特色茶旅助推
先是从2014年开始的“六安茶谷”项目打造，将茶文化与本土风景区联合起来，尝试进行茶、旅互推；随后是断断续续进场的小资本，六安瓜片新企业和新品牌开始轮番登场，几年间的表面风平浪静，实际上是“雨打风吹去” ，产业发展与新旧品牌早已沉浮了几个轮回；直到2020年3月，六安瓜片获中国特色农产品优势区；8月， “六安瓜片”号高铁在上海首发；9月，六安瓜片跻身首批《中欧地理标志协定》行列；10月“六安瓜片”区域公用品牌宣传广告片亮相央视……系列的利好消息让六安瓜片重新唤醒了大众的记忆，品牌宣传成功出圈。

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（图源见水印）
2021年的六安瓜片再接再厉，开茶节、互联网直播带货、巨头的源头资源争夺与布局、茶博会旅博会品牌推介等依然进行得如火如荼，全方位的品牌推广和宣传正蓄势待发。
皖西大别山茶区，龙头宝座地位优势
都知道安徽盛产好茶，茶叶资源非常丰富。但很多历史名茶都集中在皖南区域，典型的例子如黄山区域的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶和休宁松箩等，名优茶高度集中，竞争激烈的同时茶园资源配额有限，长期以来难有一家独大的品牌契机。

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安徽名茶在皖南与皖西茶区的分布
但这点有望在六安瓜片身上得到呈现。皖西山区面积广大，生态环境优势，种茶面积持续增长，但皖西山区历史悠久的名优茶数量较小，除了六安瓜片，就剩霍山茶可与之争辉；而现实是霍山茶目前尚处于萎靡不振的状态，一时难以重现辉煌；但如若乘势将六安瓜片拉上龙头宝座地位，持续扩大六安瓜片的品牌辐射范围的同时，甚至还能以强带弱，将周边的霍山茶、舒城小兰花等系列好茶重新带向全国市场。

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我们可以看三组数据对比：2019年，六安市的茶园面积约74万亩，年产茶叶约3.3万吨，这明显是一个茶叶产量效益较低的数字；而2020年裕安区茶园总面积达19.98万亩，全区茶叶总产量10200吨；2020年金寨县生产加工六安瓜片2200余吨——裕安区和金寨县是六安瓜片的主要产区，抛开其他茶叶品类统计不算，整个六安市的瓜片产量可能不足一万吨！这里面还有很大的产量和市场空间可以发展提升。

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传统工艺的回归，瓜片市场大有可为
很多名优绿茶的发展历程都是市场火热之后为迎合多元化的市场需求而进行工艺创新，传统手工艺就日渐衰退；但六安瓜片的发展历程刚好相反。乾亨德茶业在2013年进入六安瓜片领域的时候就发现机制茶特别多，很明显正在上扬的六安瓜片因此而停滞不前；所幸经过几年的“弯路教训” ，六安瓜片于2019年前后开始回归传统的手工加工制作，彰显“无芽无梗、形似瓜子、醇厚香高”的中国十大名茶之鲜明特征，消费口碑重新得以竖立，品牌良好形象再次吸粉。典型的案例是乾亨德的核心产区手工群体老枞种六安瓜片，多年来在珠三角市场获得拥趸无数，既表明市场对传统手工瓜片的认可，也力证六安瓜片的独特魅力。