黑茶的喝法比较简单 ， 可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。
白茶抑菌抗辐射
11月19日 讯：白茶的加工工艺比较简单 ， 分为萎凋和干燥两道工序 。由于白茶制法特异 ， 其成茶满披白毫 ， 芽叶连梗 ， 形态自然素雅 ， 色泽银白灰绿 ， 汤色清淡 。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近 。从一些相关的文献报道来看 ， 与其他茶类相比 ， 白茶的抗菌效果比较好 。此外 ， 白茶也具有较好的抗辐射效果 ， 在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。白茶性凉 ， 能降火去燥 。
白茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
黄茶人人皆宜
11月19日 讯：黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青） 。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄 ， 茶汤黄 ， 干茶也显黄亮 ， 且香气清悦 ， 味厚爽口 。
【六大茶叶养生：绿茶防癌 白茶抗辐射】目前 ， 关于黄茶保健功效的研究相对较少 。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 ， 黄茶类的性味特征居于两者之间 ， 普通人几乎都适合 。
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