干货丨我国绿茶的主要品种有哪些_( 四 ) _茶知识

2、质量特色：外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬，板粟香浓并伴有新鲜花香，味道浑厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿亮堂，叶底淡绿匀整。

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◆蒙顶甘露
1、产地：茶文化发源地四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，
蒙顶甘露，被尊为“茶中故旧” 。
2、特色：紧凑多银毫、淡绿色润，香气浓郁芳香新鲜，外形漂亮，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽淡绿油润。
3、汤色：茶汤似甘露，碧清微黄，味道鲜爽，浓郁回甜。淡绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，淡绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。

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◆南京雨花茶
1、产地：雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。
2、质量特征：雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，味道浑厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等成效，它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。

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◆翠香兰
产地：翠香兰出自单一源产地（安徽泾县），起源于1875年光绪年间，徽州宫廷贡品绿茶而闻名。
婺源绿茶（简称“婺绿”）的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦屹立，山青水秀，土壤肥美，气候温文，雨量充分，终年云雾缭绕，最适合培养茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。婺源绿茶前史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶” 。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。“婺源绿茶”从十八世纪开端就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间，茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。

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◆白马毛尖
白马毛尖茶产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因而而得名。质量特色：其外形是，条索紧结壮实匀净稍曲折，色泽碧绿光润，白毫暴露。其内质是冲泡后，香高芳香味道鲜爽，汤色清彻亮堂，叶底淡绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。湖南农业大学朱光明教授曾给白马毛尖题词：隆回泉溪水 , 金石桥区茶。香高味醇爽 , 质量誉中华。

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可能是最全的绿茶知识，感谢您耐心看完！
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