![泡红茶有泡沫怎么回事？[红茶]](http://img.jiangsulong.com/220415/0612451D3-0.png)
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与茶叶成份有关:茶叶中有一种名叫茶皂素的物质,具有起泡性质,所以在注水冲泡的时候茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫 。值得一提的是,这种茶皂素虽然其貌不扬甚至有点丑,但是却有不错的功效价值,
【泡红茶有泡沫怎么回事？[红茶]】与制作工艺有关:虽然每种茶都可能产生泡沫,但红茶产生泡沫的可能性最大,而且比较难消除 。这和红茶的制作工艺有关
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