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茶道即禅道参禅悟道,佛教与茶参禅悟道

茶知识

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  • 阐述中国茶道文化
  • 品茶—茶艺—茶道
  • 唐朝茶事 茶禅一味 “佛中有茶，茶中有佛” (2)
阐述中国茶道文化【茶道即禅道参禅悟道,佛教与茶参禅悟道】中国茶道文化中国茶道始于唐，衰于近代，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦 。中国茶道自然谦和，讲究四谛“和，静，怡，真” 。“和”是中国茶道哲学思想的核心，“静”是中国茶道修习的必由途径，“怡”是中国茶道中茶人的身心享受，“真”是中国茶道的终极追求 。茶道属东方文化 。是在我国唐代就有茶道这个词语，例如《封氏闻见录》中载：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行”;唐代刘贞亮《茶十德》中也明确指出：“以茶可雅志，以茶可行道”等等 。到明代更有泰州学派所阐述的“童子捧茶即道”，”百姓日用即道“的这一浅白的解释 。但千百年来，终究没有一个科学准确的定义 。近些年来，许多茶文化专家，学者从各自独特的视解来理解中国茶道，进行了多方面有益的理论探索，然而至今仍没有表成共识 。之所以出现这种情况，是因为中国茶道是以饮茶为挈机的综合文化体系，难以用有限的概念和语言来界定茶道，表达茶道和说明茶道 。
品茶—茶艺—茶道 中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式 。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩 。但茶道毕竟不同于一般的饮茶 。在中国饮茶分为两类：一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝 。另一类是“清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝 。“清饮”又可分为四个层次 。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶” 。如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，，可称之为“品茶” 。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为“茶艺” 。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这在世中国饮茶的最高境界——“茶道” 。
唐朝茶事 茶禅一味 “佛中有茶，茶中有佛” (2)有句俗话说“吃茶是和尚家风”，僧侣与品茶之风有着极其密切的关系，茶道从一开始萌芽，就与佛教有着千丝万缕的联系，旧时有“自古名寺出名茶”之说，也有说法称茶由野生茶树到人工培植也是始于僧人 。佛教的禅宗认为，参禅时需要有一颗平常心，无妄无欲 。茶性平和，香气淡雅含蓄，细品慢啜，回味持久，让人内心宁静，归于平和，这些特性与参禅悟道所秉持的心态有异曲同工之妙 。正如同古人讲“禅让僧人有一颗平常心，而茶给茶人以一颗平常心” 。日常生活中最平凡不过的“茶”，与佛教中最重要的精神“悟”结合起来，作为禅宗的“悟道”方式，升华出“茶禅一味”的至高无上境界 。佛中有茶，茶中有佛，佛离不了茶，茶因佛而兴，唐代高僧从谂禅师，嗜茶成癖，并留下“吃茶去”的茶文化典故，成为禅林法语 。


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