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古树茶怎么分辨好坏,古树茶的收藏误区在哪里

茶知识

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  • 易武茶区茶园历史悠久
  • 如何分辨真正的炭焙型铁观音
  • 你必须知道的几个品茶步骤，遇到对的茶如遇到知音般
易武茶区茶园历史悠久易武茶区 现今狭义的“易武茶区”则只称易武与曼撒，市场广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区 。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地，所依赖为名的即江北的大山茶，就是所谓的澜沧江以北的江内茶，涵盖当时六大茶山 。目前易武茶区并无大型制茶厂，然因有古老历史制茶传统，茶区中还有许多野生型与栽培型古树茶、大量野放茶园及少数民族栽培茶园，目前坊间仍有大量标榜易武茶区的茶品为消费者所喜爱 。此茶区因人工栽培茶园历史悠久，目前尚有许多百年左右之古茶园；也因此许多古茶园变异茶种甚多，在茶种与茶性、茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的特质加以分析 。纬度与海拔较低，气温最高、雨量最多，古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低，是此茶区茶菁特色 。
如何分辨真正的炭焙型铁观音安溪铁观音香型有很多，很多人独爱炭焙型铁观音 。市面上标明炭焙型铁观音的包装实在是太多了，让许多茶友不晓得如何分辨真正的炭焙茶，也花了不少冤枉钱 。那么，该如何分辨真正的炭焙型铁观音呢?1. 从茶干上来分辨：真正的炭焙茶，它的茶面是不会像上蜡一样油油亮亮的，它看起来有些灰灰雾雾的不太起眼，但内涵茶韵、喉韵、泡水、后劲十足 。2. 从泡开的茶香上分辨：真正的炭焙型铁观音当您泡开后，其茶香隐含一股深沉内敛的炭火香，感觉有些甘甘甜甜的，而非一般电焙的(巴火香) 。3. 从茶汤中分辨：真正的炭焙茶开汤后不管是轻焙重焙，其汤色不论橙黄、橙红必定是明亮清澈的 。且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡陪您到最后，是真正始终如一的 。4. 从茶渣上来分辨：当您泡完茶后，先不要把茶渣丢掉，用一个纸杯把茶渣装起来放上五天，检查一下有没有发酸、发霉及像糊状粘粘的东西，如果有，那肯定是您买错了，如果没有那您就买对了 。
你必须知道的几个品茶步骤，遇到对的茶如遇到知音般【古树茶怎么分辨好坏,古树茶的收藏误区在哪里】随着都市品茶的兴起，随处可见的茶室也是遍及城市各个角落，其中不乏一些不懂装懂的品茶一族乐在其中，那么如何品茶才能感受茶的滋味?相信很多人都不是了解，其实遇见好茶也是一种相遇，这是品茶的一种境界，懂茶的人品到好茶自是找到知音般 。那么下面就由小编详细为大家讲究下你必须知道的几个品茶步骤，让你细细品味茶中的百味人生 。品茶前的准备工作：品茶，先分茶，把不同的茶分开，然后分辨茶的条形、色泽和芽头，再用鼻子细细嗅闻其香味，再用电子称称一定量的茶，放进洗干净的茶具里，将沸腾的开水倒进茶杯里 。品茶之三泡茶叶：这是第一泡，一般茶都要经过几次的冲泡，第二和第三泡时会茶的余香依然不差 。品茶之口味好坏之分：细细品尝一杯茶，去感受最好的知音茶，其实茶并没有好坏之分，茶的味道只是因人而异，你的口味更偏向于哪种茶哪种茶就是最好的 。品茶是一种艺术，是一种境界，品到好的茶如同遇到知音般 。


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