文章插图
材料：新鲜活的石斑鱼一条（约一斤），水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精
做法：
把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可 。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素，而且还富含健脑物质--卵磷脂，非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃，加入番茄和香菜更是让人开胃，天热了喝上一碗非常舒服
【石斑鱼汤】
文章插图
如买不到石斑鱼，也可以用鳙鱼头（及胖头鱼）代替，一样汤鲜味美~~~~
推荐阅读
-
『妙说历史』先祖源于中国，自称打败中国各朝代，征服它却只要七百人，一邻国
-
奔跑-悲伤少女|德尼尔森认为，20岁的罗纳尔多放到如今，身价可能不如姆巴佩
-
-
笑侃说史|乌克兰在船舱内放了什么？让我国专家当场泪奔，瓦良格回国时
-
妇科苏医师|每天喝一碗，皱纹色斑通通消除，女性想身材苗条可以试试，立秋后
-
-
-
-
-
-
孙铭徽|23分钟斩落19分4板6助，孙铭徽完爆郭艾伦，辽篮极端策略埋藏隐患
-
原创星座|再熬10天桃花运出现，爱情一波接一波！，恭喜3星座
-
「药品」降幅明显！相关医疗机构同步销售第二批国家集采药品
-
-
-
涛哥爱说车新手不解，修车师傅：因为他们是老司机，车子满是刮痕为何不处理
-
「我的第一部5G手机」震撼！湖南今年将建5G站点逾2万个？
-
-
山东鲁西北等地今起三天雨水“刷屏” 局地阵风可达7至9级
-
