白萝卜鲫鱼汤 _鲫鱼汤

文章插图
主料：白萝卜、鲫鱼
辅料：葱、姜
调料：盐、鸡精（可省），醋（可省）
【白萝卜鲫鱼汤】做法：
1. 鲫鱼一条处理干净
2. 白萝卜适量
3. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4. 葱、姜切片
5. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6. 添入汤碗容量1.5倍的水
7. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8. 加入薄白萝卜片
9. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋

文章插图

白萝卜鲫鱼汤

推荐阅读

科技匠内忧外患，我们应该怎么办？，科技产品屡屡被限制

『艺迹育儿』还说孕妈生孩子娇气吗？产房男人可以陪同吗？，了解顺产过程的痛

电竞|“只要你每天练习8小时，也可以这么优秀，王者有手就行”

牛肝菌和什么在一起吃最好？牛肝菌怎么做好吃？能不能红烧或者炖汤？

齐白石养生“七戒”

[火星]火星有座奥林匹斯山，如果搬到地球，估计没人能爬到峰顶

#苏州口腔医院牙医陆博#牙齿痛得要死了，为什么医生还不让拔？

家族战队|华为、苹果、小米、OPPO、vivo手机报价

暮年|@所有人：一份来自2020深圳跨境电商供应链博览会的邀请函

仙桃草的功效与作用

台风|拒绝惊天逆转，中国00后10-7晋级世锦赛16强，9-2赢赛点被连追5局

柠檬树|家庭养花不如种树，盆栽柠檬、清香木、九里香，屋里四季飘香

察网|老蒋真话：关于对孟晚舟事件的几点思考

第一眼选择哪个杯子，你就是什么性格！

『央视』累计确诊2792例，泰国新增27例新冠肺炎确诊病例

IT之家14锐龙版0点预售，3999元：联想小新Air

20万元罐天价茶惊现西安

土豆的7种花样做法，赶紧收藏，解决近期做饭吃饭大难题

污水横流影响居民出行谁来规范这条洗车街

电鳗快报|美瑞新材IPO疑云：低价向实控人原东家买材料被输送利润？