【香菇虾仁什锦的做法】
文章插图
做法：材料： 虾仁250克 鲜香菇6朵 玉米200克胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5）蒜末1茶匙（5克） 调料：盐1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）鸡粉1/4茶匙（1克）糖1茶匙（5克）香油1/4茶匙（1ml）步骤：1）虾仁洗净，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟 。2）胡萝卜去皮切成丁 。鲜豌豆，玉米洗净沥干水分 。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁 。3）锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入虾仁，用铲子快速翻炒至变色后捞出 。4）锅中再倒入油烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡萝卜丁，玉米，豌豆和香菇，翻炒3分钟后，调入酱油，盐和糖炒匀，倒入虾仁，再翻炒1分钟关火 。调入鸡粉，淋入香油即可 。
推荐阅读
- 香菇|经常洗脸，脸还是油？关于洗脸的真相
- 丝瓜香菇汤
- 青菜虾仁肉馄饨的做法
- 香菇萝卜汤
- 什锦面片汤
- 绿茶鲜虾藕的做法
- 香菇火腿蒸鳕鱼的做法
- 黑椒芦笋腰果虾仁的做法
- 吃香菇丸上火吗？香菇丸的营养价值有哪些?
- 牛奶煮香菇治疗鼻炎吗