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红茶为什么有细有粗,怎么样鉴别红茶

茶知识

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如何鉴别红茶的质量
优质红茶的特征：
外形：条索紧细、匀齐 。
色泽：乌黑油润，
香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香 。
汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有冷浑浊现象 。
滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜 。
叶底：芽叶齐整均匀，【立顿绿茶怎么样】柔软厚实，色泽红亮鲜活 。
劣质红茶的特征：
外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多 。
【红茶为什么有细有粗,怎么样鉴别红茶】色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红 。1
香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味 。1
汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊 。【立顿绿茶怎么样】1
滋味：味淡薄或带粗涩味 。1
叶底：叶底花青、乌暗且不展开 。
雅安藏茶的六大品种
清代末年开始红茶网，四川的藏茶就已经分为两等六级了，上等的称之为细茶，有毛尖、芽细、康砖，下等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓 。
藏茶在茶叶分类上属于黑茶，兴于唐朝，历史悠久，是人类史上唯一被一个上百万民族当做“生命之饮”、“民生之茶”的茶品 。

九曲红梅的优劣鉴别
九曲红梅的优劣鉴别
从外形看：以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好 。但红茶条索的粗细和金毫的多少，与茶树品种有很大关系 。相反条索粗松，匀齐度差、色泽枯暗的，质量次 。
从内质看：香气馥郁的质量好 。品质好的香气浓郁，似蜜糖香，又蕴藏兰花香；香气不纯，有青草香的质量差 。滋味以醇厚的为好，具有一定的刺激性 。滋味苦涩、粗淡的红茶品质次 。汤色红艳明亮，边缘带有金黄圈的红茶品质较好，汤色深浊的质量较差 。叶底红亮的为好，叶底深暗，多乌条，花青的红茶质量差 。


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