古代奶妈自己的孩子吃啥?古代为什么用奶妈喂养孩子( 二 )


明朝人也相信常吃人乳能长寿,将人乳喻为“仙家酒” 。李时珍《本草纲目·人部》“乳汁”(附方)引《服乳歌》:“仙家酒,仙家酒,两个壶卢盛一斗……清晨能饮一升余,返老还童天地久 。”
明人吃人乳还创造了一个“长寿纪录”,明谢肇淛《五杂俎·人部一》记载,穰城(今河南邓县)有人活了240岁,“不复食谷,惟饮曾孙妇乳” 。显然,这个说法更不靠谱 。
3 明清宫廷仙药“龟龄集”方
——用人乳配制而成
人乳消费最狂热的朝代,当属清朝,这个高潮是由皇室贵族带动起来的 。
清朝是东北少数民族满族人建立起来的政权,打进关内、定都北京后,他们仍保留不少关外习俗,如“喝奶子”,便是满族人传统饮食习惯的保留,这“奶子”还要兑上茶喝,俗称“奶茶” 。
成为统治者后,满清人在乳品饮用上也讲究起来了,或是受汉人“人乳养生”这一传统养生观的影响,满清贵族迷上了人乳消费 。在清朝,有两位皇帝对人乳消费最着迷,一位是雍正皇帝,一位是乾隆皇帝 。这两位皇帝对宫廷秘方“龟龄集”兴趣最大 。

古代奶妈自己的孩子吃啥?古代为什么用奶妈喂养孩子

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“龟龄集”方中,重要的配料之一便是“人乳” 。
“龟龄集”方并非清宫秘方,乃明宫秘方 。更早前系民间秘方,属道家炼丹成果,嘉靖年间才“进宫” 。
明朝的嘉靖皇帝朱厚熜迷信仙道,于是向天下颁诏,征集名医仙药 。时有名的方士邵元节和陶仲文将道家类书《云笈七签》中所记载的“老君益寿散”予重新调配,制成了可“长生不老”的所谓“仙药”,献给皇帝 。
“老君益寿散”传为葛洪所创,改良后效果更好,朱厚熜十分高兴,遂将此药方取名为“龟龄集”,意思是寿比龟长 。
“龟龄集”方遂被明宫奉为“秘享之宝” 。到了清朝,“龟龄集”有方无药 。极想“万岁”的雍正皇帝,于雍正八年(1730年)要求宫廷御医张尔泰等人研制“龟龄集”方,获得成功,成为“御用圣药” 。
清宫“龟龄集”方,集合了当归、杜仲、青盐、生地、锁阳、熟地、补骨脂、川牛筋、枸杞子、天门冬、肉苁蓉等33味中药,除用到人乳,还有醋、井水、河水、烧酒等 。
此药炮制工序复杂,要炼“三十五天”,取出还得放进井水中“浸七日”;且过程相当神秘,要选“吉日良时,入净室修合一处,忌鸡、犬、孝服妇人见之” 。
“龟龄集”须与黄酒一起服用 。据宫中档案《龟龄集方药原委》所记,服下后“浑身燥热,百窍通和,丹田温暖,痿阳立兴” 。从服后反应看,似乎有古代帝王嗜食的“壮阳药”之功效 。
自此,“龟龄集”方成了清宫秘方,雍正皇帝兴趣最大,后继的乾隆皇帝更迷信,“不可一日不用” 。换句话说,他们天天都要服用人乳 。
此秘方后来流落到山西太谷县,“龟龄集”成了山西著名特产 。值得一提的是,经现代科学检测“龟龄集”方确是一副妙药 。此方目前系中药“四大保密品种”之一,但现代配方中应该放弃了“人乳” 。
4 古代女性的“美容秘方”
——慈禧每天要喝“鲜人奶”
在清代贵族中间,直接饮用人奶的现象更为普遍 。可以说,当年有条件的满清贵族家里,多少都会养些奶妈,除供喂养儿孙外,就是供主人日常生活消费,内廷因此还出现了“奶子府” 。
清宫规定,每个季节要精选奶妈40人,称为“坐季奶口”,在内廷之中辟专室养护,以保证奶质;另选80名妇人候补,由内府专门供应饮食,称为“点卯奶口” 。每一季节,换一批奶妈
晚清“第一女人”、皇太后慈禧消费人乳是最出名的 。
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慈禧是咸丰帝奕詝的皇后、同治皇帝载淳生母 。慈禧26岁那年咸丰驾崩,只有6岁的载淳继位,慈禧与慈安“垂帘听政” 。据说从这一年开始,慈禧喝起了人乳,每天都要喝大半碗,一直喝到死,时间长达47年之久,近半个世纪 。
慈禧迷恋人乳,倒不是出于男性帝王“壮阳”的需要,而是考虑“美容”、“护肤” 。在中国古代后妃中,慈禧是最重视颜貌的女人之一,日常十分讲究保养 。她规定御药房,每天要敬献一服平安养生药,并根据时节的不同而变化 。
慈禧养尊处优,宫中的生活本来青春就易驻留,加上早年守寡、没再生育,身材一直未变形(另见《民国盗墓史·秘术卷》“奸尸”条) 。当年,曾担任御前女官的德龄,有一次看见老年慈禧洗澡,她觉得十分惊奇,慈禧身上不见老妇人“干瘪的枯皮”,相反见到的是少女般的身材:“伊的身段原是非常美妙的……肉色又出奇地鲜嫩,白得毫无半点疤瘢,看去又是十分的柔滑 。”


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