江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

大红袍与红茶,大红袍属于红茶茶

茶知识

大红袍不是红茶
中国有六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶 。
大红袍属于其中的乌龙茶类，是武夷岩茶的代表之一，与红茶分别是六大茶类中的两个不同的茶类 。
大红袍的出产地武夷山也生产红茶，其中以金骏眉和正山小种红茶最广为人知 。
由于大红袍名称中有个红字，所以才容易被人误认为是红茶 。

大红袍长得这么像红茶，为什么不是红茶 大红袍与红茶有何不同
虽然说大红袍与红茶都产于福建武夷山，但是两者分别属于不同茶系，所以有诸多不同之处 。
属于乌龙茶的大红袍，它是半发酵茶，而红茶是全发酵茶 。
大红袍的汤色是清澈、艳丽、而红茶的汤色是汤色红艳，清澈明亮 。
大红袍的香气是浓长或幽、清远，而红茶的干茶有甘香，茶汤有甜醇的香气 。
大红袍醇厚干爽，有岩韵，而红茶滋味甜醇，回甘 。
大红袍的叶底是红边或带朱砂色，红茶叶底是大多数是黑而亮 。
大红袍不属于红茶而是乌龙茶
大红袍很多人都会因为其名字当中带有红字，便自然的将其归纳到红茶当中 。
其实大红袍不是属于红茶一类，而是属于乌龙茶 。
大红袍是我国福建省岩茶当中最为优异的半发酵茶叶属于乌龙茶(即青茶) 。
乌龙茶有武夷岩茶与安溪铁观音之区别，而大红袍就是属于武夷岩茶当中的最优质茶叶 。
其生长在武夷山脉当中可谓是独领山水之灵气 。
山间岩缝间特殊的土质让大红袍茶叶多了一种醇厚的.品质 。
在搭配上传统的烘培制作工艺再次给大红袍添加了独有的香气 。
而红茶茶叶是以一芽二三叶为原料经过萎凋及揉捻等许多传统的经典工艺技术加工精制而成 。
成品的红茶冲泡出来后以红色为主，其工夫和小种都是我过独有的红茶之一 。

陈年老茯砖
老茶功效与养生（品鉴茶：红茶、陈年大红袍、陈年六堡茶、其他茶品）
陈年老茶----红茶
各地老茶故事、、、、、、、、
中国传统文化阴阳与寒热
茶多糖定义与生理功效
陈年老岩茶-----大红袍
陈年老茶的年份鉴别
紧压茶陈化特征与性状
大红袍属于什么茶
大红袍与铁观音有相似的地方，都是属于半发酵茶叶 。
但大红袍还有另外一个身份，由于大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品，武夷岩茶大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，以“三红七绿，绿叶红镶边”为特征，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，很多人误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶，事实上，大红袍是青茶的代表，所以大红袍也属于乌龙茶 。
当有人问起大红袍是什么茶的时候，可以回答他，大红袍属于乌龙茶，也是半发酵茶 。
六棵大红袍母株
在与茶友喝大红袍时，有一位姓李的茶友说道：“我觉得这款红茶还是不错的，口感比较浓厚丰富，汤色也好看 。
”不知道您是否也认为大红袍是红茶呢 。
实则不然，不是名字里有“红”，汤色趋于红色的茶就是红茶 。
红茶主要分为三大类，小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
【大红袍与红茶,大红袍属于红茶茶】而大红袍是乌龙茶 。


    推荐阅读


    上一篇：布朗红茶作用,普洱茶中布朗茶山

    下一篇：狗牯脑红茶可以煮么,狗牯脑红茶功效