江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

古人对美食的诗句?古文中关于美食的诗句( 四 )


____陆游《钗头凤·红酥手》【解释】你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子 。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及 。
4.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常 。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》【解释】酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿 。
5.桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯 。____黄庭坚《寄黄几复》【解释】当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你 。
6.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡 。____杜甫《闻官军收河南河北》【解释】老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡 。
7.遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》【解释】既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来，人生能有多长呢？8.酒入愁肠，化作相思泪 。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》【解释】不想在明月夜独倚高楼望远，只有频频地将苦酒灌入愁肠，化作相思的眼泪 。
9.花无人戴，酒无人劝，醉也无人管 。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》【解释】虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管 。
10.明月几时有？把酒问青天 。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》【解释】明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天 。
8.朴素的美食诗词
窃以为对生活体察至细至微之人当识得美食之佳趣 。
对美食的体验经历不仅仅是味觉上的享受，更是对其背后风土人情，历史文化的独特考察 。倘若这个品尝美食的人有点考据癖，他定会查查什么地方出产食物的原材料，什么时候发现奇妙的烹制方法，什么人将其发扬光大 。
《舌尖上的中国》风靡一时，除去其本身拍摄美食独特视角，很大一部分原因也在于它对美食背后的故事的探寻 。回顾中国的古代文学，不难发现那些写出绝世佳作的大文豪们大都留心生活，而其中嗜食会食者又占了绝大多数 。
可见留心生活的人自是不会放过美食的乐趣的 。中国古代诗词中有不少描写美食的句子，笔者选取了几首写美食的古诗，研究了古诗、美食和地理背后的千丝万缕 。
一、李白和雕胡饭 宿五松山下荀媪家 李白 我宿五松下，寂寥无所欢 。田家秋作苦，邻女夜舂寒 。
跪进雕胡饭，月光明素盘 。令人惭漂母，三谢不能餐 。
这首诗是李白在五松山借宿一位荀姓老妇家后心怀感激之作 。诗的第五第六句写到“跪进雕胡饭，月光明素盘 。”
何为“雕胡”？雕胡指的就是茭白 。茭白是多年生宿根草本植物，在中国多生长于长江湖地一带 。
而五松山在什么地方呢？安徽铜陵县 。铜陵在长江边上，水资源丰富，适合茭白的生长 。
茭白作为“江南三大名菜”之一，味美鲜甜，口感脆嫩，是难得的美味佳品 。而茭白饭则是广受欢迎的一种烹调方式 。
茭白，米饭配以一点香菇外加一勺猪油就能成就一盘茭白炒饭，很家常的味道，亦是道地的江南美食 。可以想象，在一个朴素的农妇之家，主人家端出这样一盘清香诱人的茭白饭，茭白映“素盘”，月光下莹莹卓辉，是何等“秀色可餐” 。
无怪乎李白叹一声“三谢不能餐” 。历史上除了李白还有很多人也对雕胡饭大加称颂，譬如杜甫“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”又如宋玉《风赋》云：“主人之女，为臣炊雕胡之饭，烹露葵之羹” 。
小小茭白能在走遍天下，尝遍四时之味的文人们的记忆之中占有如此地位，不得不说江南水土之肥，美景、美人、美食一个都不落下 。二、梅尧臣和河豚鱼 范饶州坐中客语食河豚鱼 梅尧臣 春洲生荻芽，春岸飞杨花 。
河豚当是时，贵不数鱼虾 。其状已可怪，其毒亦莫加 。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙 。庖煎苟所失，入喉为镆铘 。
若此丧躯体，何须资齿牙？持问南方人，党护复矜夸 。皆言美无度，谁谓死如麻！我语不能屈，自思空咄嗟 。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇 。子厚居柳州，而甘食虾蟆 。
二物虽可憎，性命无舛差 。斯味曾不比，中藏祸无涯 。
甚美恶亦称，此言诚可嘉 。这首诗是梅尧臣在同范仲淹的一场酒宴上作的 。
彼时梅尧臣刚卸任浙江建德县知县，而他的好友范仲淹时任饶州知州 。范氏怀着宽慰友人的心思邀请梅尧臣同游庐山，在其款待梅尧臣的酒宴上，有一位客人讲起河豚味极鲜，勾起了范仲淹的馋虫 。


推荐阅读


上一篇：回忆父亲的文章?回忆父亲的诗词 悼念父亲的诗词

下一篇：廉颇有没有后人?廉颇是一位什么的人