产妇坐月子能吃烧烤吗?

烧烤是生活中很受欢迎的一种小吃 , 它的食材很丰富 , 而且味道也特别 , 烧烤中加入了孜然和香葱等调料 , 可以刺激味蕾 , 即便是没有食欲的人 , 吃起烧烤也会停不下来 。而产妇在坐月子期间 , 由于饮食是要保持清淡的 , 所以难免会突然想到要吃烧烤 。那么 , 产妇坐月子能吃烧烤吗?

产妇坐月子能吃烧烤吗?

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【产妇坐月子能吃烧烤吗?】月子里可以吃烧烤吗
月子里不能吃烧烤 。
烧烤虽然味道好吃 , 但是其营养价值基本没有 , 反而有诸多的副作用 。吃烧烤容易导致人上火、得癌症 , 感染寄生虫等等 。
尤其是坐月子的产妇 , 正是身体虚弱、免疫力低下的时候 , 在饮食上应该以清淡为主 , 吃烧烤这类燥热食物不卫生 , 易得病 , 易上火 , 影响产后身体的恢复 。如果是剖腹产的产妇 , 还会影响到伤口的愈合 。
产妇坐月子能吃烧烤吗?

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月子里吃烧烤的坏处
1、易上火
经过烧烤 , 食物的性质偏向燥热 , 加之多种调味品的使用 , 如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材 , 很是辛辣刺激 , 会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌 , 有可能损伤消化道黏膜 , 还会影响体质的平衡 , 令产妇“上火” 。如果是剖腹产的产妇 , 还会影响到伤口的愈合 。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩 , 有的肉里面还没有熟透 , 甚至还是生肉 , 若尚未烤熟的生肉是不合格的肉 , 如“米猪肉” , 产妇食用可能会感染上寄生虫 , 埋下了罹患脑囊虫病的隐患 。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中 , 与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质 , 这些基因突变物质可能会导致癌症的发生 。另外 , 在烧烤的环境中 , 也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症 。
产妇坐月子能吃烧烤吗?

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4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中 , 会发生“梅拉德反应” 。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味 , 可是随着香味的散发 , 维生素遭到破坏 , 
蛋白质发生变性 , 氨基酸也同样遭到破坏 , 严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入 。因此 , 长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度 。
5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性
美国一家研究中心的报告说 , 吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性 。而吃烧烤的女性 , 患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍 , 增加患卵巢癌的危险性 。而在坐月子的时候 , 身体虚弱 , 食用较往常更容易致癌 。


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