满足家人不同口味,招待客人少不了 鸡肉的做法( 二 )
1.三黄鸡剁成大块,清水浸泡10分钟去血水,土豆、青红椒切成滚刀块,洋葱切片,洋葱切段 。
2.炒锅放油,放入冰糖炒出糖色,然后倒入鸡块,翻炒均匀,再放入桂皮、月桂叶、八角、花椒、干辣椒、孜然翻炒出香味 。
3.加入蒜、葱、姜片、料酒1茶匙、酱油3茶匙、豆瓣酱2茶匙、盐适量,翻炒均匀,加入开水焖20分钟 。
4.加入土豆块煮10分钟,然后倒入洋葱和青红椒块,大火翻炒,简单收汁 。
【满足家人不同口味,招待客人少不了 鸡肉的做法】
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