鸡蛋|鸡蛋和鸭蛋哪个营养更高？( 二 )
然而，鸡每下一个蛋，我们就会拿走，对有强迫症的鸡来说，始终凑不够孵化的数量，于是就一直下蛋，这也是出现超级蛋鸡的基础 。
经过培育，现在的蛋鸡年产量基本都在300个以上，吉尼斯记录中，超级蛋鸡产蛋率高达101.9%，在364天的时间里，下了371个鸡蛋，产量惊人 。
相比较，蛋鸭的产量就小得多，一年在200个左右 。
文章图片
不仅如此，蛋鸭的养殖要求也更高 。
蛋鸡，自从4000年前被驯化后，已经经过数次改良，品种优良 。
【鸡蛋|鸡蛋和鸭蛋哪个营养更高？】在技术方面，从早期的大规模蛋鸡场，到后期的小规模农村养鸡专业户，我们已经摸索出一套“即使只有2个人，也能养殖几千几万只鸡”的经验 。
而鸭子的驯化比鸡要晚，因此蛋鸭产业没有蛋鸡这么普及 。
文章图片
一方面是因为鸡对养殖环境要求低，无论是平地山地，还是竹林果园，都不挑，而鸭子想要生长势好，除了需要陆地棚养，还需要提供水域空间，投入的硬件成本和管理成本，都比鸡要高 。
但有一点，鸭子养殖的利润空间是比较大的，鸭蛋价格高，鸭肉价格也高，还能顺带卖鸭绒和鸭毛，收益可观 。
文章图片
最后
鸡蛋和鸭蛋的局面，我觉得很像现在的猪肉和牛肉，你有没有发现，我们可以天天吃猪肉，但不会天天吃牛肉 。
这是为什么呢？其实原因是很复杂的，并不是“谁营养好谁营养不好”就可以说明的，还包括猪驯化时间比牛早，牛在我们国家主要作为劳动力，猪的养殖成本比牛要小等等因素 。
鸡蛋和鸭蛋的情况也差不多，鸡驯化时间早，先入为主，且经过数次改良，目前蛋鸡的产蛋能力非常强，于是鸡就慢慢成为蛋的主要提供者，但这并不意味鸭蛋不好 。
在鸡蛋横行的情况下，鸭蛋在其他领域大放异彩，咸鸭蛋和皮蛋，难道不香吗？
推荐阅读
- 风疹的症状和治疗
- 手上长水泡
- 递交和接受名片的礼仪 递交名片的礼仪
- 使用电脑的利与弊 电脑的好处和坏处
- 折子戏赏析?折子戏比喻什么意思
- AMD|不打不相识！AMD、蔚来握手言和
- 1660ti和2060买哪个好些？
- 水晶西米粽的做法 西米粽子的做法和包法
- 如何选择和安装塑料窗帘 如何选择和安装塑料窗帘
- 客服|初中读职校和高中毕业读大专哪种选择更多更好一些？教师是全国最辛苦的低薪职业，你认同吗？