文章插图
主料：
鱼头 1个（1000g左右）
五花肉 100g
辅料：
姜 15片
蒜 20瓣
芹菜 2根
红葱头 15粒
指天椒 6个
调料：
白糖 半茶匙
白酒 1茶匙
生抽 1茶匙
味噌酱 2茶匙
紫金椒酱 1茶匙
做法：
1.洗净主料并吸干水分 ， 鱼头剁小块 ， 五花肉去皮切片；
2.洗净辅料 ， 姜去皮切片 ， 蒜、红葱头去掉外皮保留原粒 ， 指天椒切圈 ， 芹菜去老叶切成小段；
3.取一空碗 ， 将适量的生抽、白糖、味噌酱、紫金椒酱调成酱料；
文章插图
4.用调好的酱料将鱼头拌匀 ， 腌制30分钟；
5.鱼头腌好后 ， 取钻石锅 ， 下五花肉煎出油；
6.将姜、蒜、红葱头放入锅中爆出香味；
文章插图
7.将鱼头连同酱料平铺在锅中；
【干锅鱼头】8.盖上锅盖 ， 先中火
推荐阅读
-
-
-
NVIDIA|NVIDIA已经变了：不再靠你买显卡充值信仰
-
-
滨州网|汽车行业关注，昨天，降低售价门槛！丰田1.5L三缸混动发动机确认国产
-
-
孕婴帮帮妈|衣着朴素言谈大方得体，尽展袁老家风，袁隆平的3位孙女曝光
-
生生有你|小子无知称栋叔”，下联堪称千古绝对，老渔翁一上联：“水满船浮
-
「非繁科技」尽早关闭这3个设置，否则手机越用越卡，如果你用小米手机
-
娱乐球球|郑爽短发奶音，却被韩国这个妹子撞脸，同属娱乐圈就比她大1岁
-
-
-
-
「交易」一旦看到“底部放量”，紧跟进场，有可能是牛股起涨点
-
「连衣裙」张钧甯不愧是气质女神，穿斜肩黑色连衣裙高级时髦，气质不输超模
-
-
人民日报客户端广西频道|贵南高铁最大制梁场完成箱梁预制任务
-
-
【】公安部交管局：坚决防范涉及校车和接送学生车辆群死群伤事故
-
秀秀科技 2/GTS 2智能手表发布，起售价为999元，华米GTR
