家用烤箱排行榜前十名烤箱品牌排行榜,烤箱哪款比较好家用-( 二 )
五.最近想买蒸气烤箱，可蒸食物及当普通烤箱使用，但烤箱只有120-200°C, 如用来烤曲奇饼干、面包、蛋糕够用吗？其实做什么食物会需要200°C以上呢?
一般做蛋糕和烤简单的菜式，200度都足够了，但如果要用到烤架或做披萨等，就要较高温度 。
【家用烤箱排行榜前十名烤箱品牌排行榜,烤箱哪款比较好家用-】六.我的烤箱有热风对流，但平时只用上下火发热，因两个功能不能同时使用，请问热风对流在什么情况下才使用呢？
如果想热力均匀吹送，譬如烤这蝴蝶酥饼，就可开启热风强迫，我的烤箱如开启的话，要降低20度，请你参看自己的烤箱说明书 。
七.如果烤箱使用热风的话，那温度一样够热的吗？而且可能比上下火更热？我最喜欢烤鸡，是否也可以用热风？
当然够热，而且根据一般烤箱的设计，热风对流比一般的烘烤方式更热 。烤鸡更好，热力有送风更均匀 。话虽如此，还是要试验试验，因为每个烤箱设计和制造有不同 。
文章插图
后记最后，如果你的预算可以的话，大型的烤箱是首选，因为可以烤出很多高质量的美味食品，包括各种各式的肉类，譬如猪扒，羊排等，又可以烤制大大小小不同的蛋糕和甜品，任由你发挥 。小型的烤箱实在有很多限制 。但是又因为其它原因，譬如厨房不能安装大型的烤箱，小型的或中型的烤箱，当然也可考虑的 。
家用可以选美的或格兰仕，我家用的是格兰仕，用了五年了一点问题没出过 。
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