鸡蛋买回去可以干干净净洗个澡吗？ _氨基酸

你最好不要
买鸡蛋回去的话最好不要洗。蛋的表面覆盖着看不见的小孔，由于覆盖着胶状物质，细菌不能侵入，蛋内的水分也难以蒸发，保护着蛋。清水洗净，蛋类胶质溶于水，蛋壳上的小孔全部露出，细菌通过小孔进入，在蛋内犯罪，破坏坏蛋内部组织，使新鲜鸡蛋很快变成臭鸡蛋。
【鸡蛋买回去可以干干净净洗个澡吗？】

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买鸡蛋回去的话最好不要洗。鸡蛋又名鸡蛋、鸡仔，是母鸡下的蛋。其外有硬壳，内有气室、蛋白及蛋黄部分。胆固醇丰富，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含有蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质氨基酸比例适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常见的食物之一。含有很高的蛋白质。

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鸡蛋不能多吃。鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、乙族维生素的好来源，也能提供一定量的脂肪、维生素a、矿物质。中等大小的鸡蛋可以提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中蛋白质最多的。

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保存方法：
1、找到空箱子，里面放谷物或大豆里的东西，注意不要放味道特别大的东西，把鸡蛋盖上。
2、鸡蛋表面涂食用油或猪油，可以防止细菌入侵，保存期也很长。
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