硫磺八角二氧化硫超原国标16倍-硫磺八角鉴别( 三 )
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隐秘的晒场：现场熏硫磺，一次出货300吨
采访人员调查发明，高峰市场的硫磺八角，都是商户自行熏制而成，很多商户都有自己的晒场，有的晒场一次能供货上百吨 。
谢老板的硫磺八角，来自市场几公里外的晒场 。除了批发，她还帮客户晒制生果，收取每斤0.25元的加工费 。丈夫常年呆在晒场，她则负责接洽客户 。
8月底的一天，新京报采访人员依照谢老板发来的定位，从高峰市场动身，7分钟的车程，由公路拐进一条无名小路后，采访人员找到了谢老板的晒场 。
这是一处占地约60亩的水泥平地，周围用2米多高的砖墙围起，院内有8、9名工人忙着摊晒八角 。院子里养着一条看门的狼狗，进入晒场后，谢老板的丈夫立马就把大门拉上 。他不许可采访人员在晒场随便走动，看到有人掏出手机，也快速小心起来 。一名知情人士称，此前这里没有围墙，后来场主为了隐藏，加了围墙 。
地上的八角正是河南商人张勇（化名）订下的货 。他告知采访人员，自己已经买了16车货，依照一车17吨盘算，张勇的购置量达272吨 。
像张勇这样的大量发商，为了下降成本，会选择拥有晒场的商铺合作 。张勇指着面前的几排八角，“这些是六成干的，两斤四两晒一斤，今天晚上一打硫磺，英俊得很，油光发亮 。晚上熏1个小时左右，第二天一早就拉到市场去卖 。”
高峰市场的多位掌柜都表现他们拥有自己的晒场，散布在高峰市场周边，30分钟车程内的4个集镇 。这些晒场几乎都在应用硫磺熏制，每天给高峰市场供给着上百吨的八角 。
8月27日下午，新京报采访人员来到六塘镇的一处晒场 。这天烈日当头，晒场里铺满了八角 。新京报采访人员注意到，除了摊晒的八角，院内还有多处盖着塑料布的谷堆，不时飘出烟雾，散发着焦炭与硫磺的味道 。一些硫磺袋和黄色粉末散落在地上，被熏黑的铁盆里还装有未用完的硫磺 。
对于硫磺熏制，晒场老板并不避讳，“打多少硫磺要看客户的需求，硫磺要打足，要不然人家也不放心 。”他声称，自家晒场一次最多可晒制300吨八角，三天就能出货，依照行情估算，一批货的利润上百万元 。资源网
失位的监管：“检讨的时候市场会提前通知”
8月25日下午，高峰市场传来生果涨价的资讯 。河南批发商张老板抢购了500斤硫磺八角，当场打包装车，他告知新京报采访人员，一周后，这批八角就会送到郑州 。
泛滥的硫磺八角，令从事八角出口贸易的李生觉得无奈，“现在想买无硫八角都找不到货源，全部高峰市场没几家有货 。现在国内市场超过90%是硫磺八角 。”
李生说，2012年经过媒体曝光后，硫磺八角曾经淡出过一段时光，但这并没有让硫磺八角从市场上消逝 。
据广西新闻网报道，2012年9月，广西食品安全办召开专题会议，针对一些处所应用硫磺熏制八角的情形，在全区展开硫磺八角的专项整治行为，并结合林业、卫生、质监、公安等部门进行全面整治 。
李生告知采访人员，在高峰市场，硫磺八角泛滥的情形已有时日，商户们对空气中弥漫的硫磺味早已习惯 。不久前，自己曾向市场监视管理部门反应当地硫磺八角泛滥的问题，但得到的回复是“取证难、不好管” 。
监管的失位在高峰市场已经凸显 。8月下旬，新京报采访人员多次探访该市场发明，除了入口处的两名保安，采访人员从未看见过管理人员的身影，很多商家甚至不知道市场管理人员的办公地点 。
在高峰市场的公示栏里，还贴着2015年10月1日宣布的通告：为保护经营秩序，按上级有关部门请求，严禁在香料中心内出售、存储硫磺超标八角等不及格食品，一经发明，立即举报并驱赶出场 。
这张5年前的告示，对八角商来说并没有警示作用，每天，载满硫磺八角的货车照常往来市场 。
9月18日，针对高峰天然香料物流中心存在大批硫磺八角的交易，新京报采访人员以举报人的身份向广西省南宁市兴宁区市场监视管理局进行投诉举报，其工作人员表现，市场监视管理局会定期对市场进行抽检，针对采访人员反应的相干情形已经记载下来，将在7个工作日内给予反馈 。
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