【灵芝香菇煲土鸡】
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原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量做法：1)灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用 。土鸡洗净斩成大块 。2)将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水 。大火加热后，撇去浮沫 。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒 。盖上盖子，用文火煲2小时 。食用前，调入适量盐 。超级
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