大雪节气养生食物-大雪节气养生食谱( 二 )
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大雪养生食谱二：清蒸鳕鱼
食材：鳕鱼、葱、姜、橄榄油、酱油、开水、糖、白胡椒 。
做法：
1、葱洗净切丝，姜切丝 。
2、蒸锅大火烧至水滚，将鳕鱼放入大火蒸6分钟，熄火焖2分钟后取出 。
3、不粘锅开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上 。
4、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁 。
5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可 。
滋补作用：鳕鱼被人称为“液体黄金”，对心脑血管体系有很好的掩护作用，而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功用 。
大雪养生食谱三：淮山芡实排骨汤
食材：淮山、芡实各50至100g、排骨200g 。
做法：
1、将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块待用 。
2、汤煲中参加500ml清水，放入淮山、芡资源网实、排骨用大火煮开 。
3、再调至文火煲2小时，放盐调味即可 。
滋补作用：健脾补气 。尤其合适气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人 。
【大雪节气养生食物-大雪节气养生食谱】
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