淀粉、生粉、澄粉啥区别 澄面是什么面粉( 三 )
适者如斯：一般人皆可食用 。肥胖者不宜多食 。每餐20克左右 。
特殊提醒：淀粉是人类饮食中最重要的糖类起源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不必定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量 。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉 。团粉吸湿性强，还有接收异味的特色，应注意防潮、防霉、防异味 。如果产生霉变或有异味，切勿食用 。
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