牛肉怎么做好吃？ 怎样炖牛肉
怎样炖牛肉（牛肉怎么做好吃？）牛肉怎么做好吃？信任爱好吃牛肉的人都能说上一二，但是要真的做起来，信任很多人又无从下手 。我刚开端学做饭那会就是这样，换着名堂做过几次牛肉，但是每次都是又柴又硬，从而感到牛肉也不是那么好吃了 。再到后来，厨房经验丰硕了，慢慢地牛肉也成了我的拿手食材 。
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牛肉的吃法特殊多，而我最资源网爱好的就是炖牛肉 。搭配西红柿和土豆一起，有荤有素，养分和味道都很丰硕 。炖牛肉不须要特殊的技能，只要将食材依照先后次序入锅，保证牛肉炖得足够软烂了，味道就差不多了 。
爱好吃牛肉，又不知道牛肉如何做，可以试试这道土豆炖牛肉 。做法一点难度也没有，味道却极好，即使是过年团圆，也是一道好菜 。
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番茄土豆炖牛肉【食材】牛肉、番茄、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽
【具体做法】
1，牛肉洗净，切成小块 。
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2资源网，把牛肉块凉水下锅，大火煮开撇去浮沫 。然后捞出，将表面的浮沫冲刷清洁 。
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3，热锅倒油烧热，将处置好的牛肉倒入锅中大火炒干表面的水分 。然后放入葱、姜、蒜、干辣椒一起炒香 。再参加半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味 。
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4，参加没过牛肉两倍的清水，大火煮开后转小火，盖上盖子炖40分钟，具体时光，看牛肉的状况，炖熟即可 。
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5，预备一个西红柿和一个土豆，去皮后分离切成小块 。土豆块放在清水中浸泡，以防氧化变黑 。
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【牛肉怎么做好吃？ 怎样炖牛肉】
6，40分钟后牛肉已经炖熟了，把土豆块和西红柿倒入锅中，再参加适量盐和几块冰糖调味 。锅里的水如果少，可以再加些水进来，大火煮开，中小火再炖10~15分钟 。将土豆炖熟，最后大火收一收锅里的汤汁即可 。
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牛肉软烂，土豆绵软，混杂着西红柿的酸甜，鲜香入资源网味特殊好吃 。
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土豆炖牛肉的小贴士
1，炖牛肉，对于牛肉的选择没有限制，只要新颖，哪个部位的牛肉都可以 。
2，在炖牛肉的最开端不要放盐，不然炖出的牛肉口感不够嫩 。等牛肉炖熟了，参加配菜之后再加盐调味 。这样炖出的牛肉口感嫩，入味好吃 。
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大家好呀，我是饭饭！爱好厨房，爱好做饭，用一日三餐来记载平庸的生涯 。没有特别情形，每天都会更新，感激大家的关注和点赞，祝您和您的家人生涯高兴！
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