很多人没有吃过黄瓜馅儿的包子,用黄瓜来包馅不是很常见,但是黄瓜包的馅,有着黄瓜的清新的味道,吃起来让人食欲大增,黄瓜的营养价值比较不错,用来包包子有很好的调养的作用,可以准备一根黄瓜,准备适量的鸡蛋,包成素馅的包子,口感非常不错,想要减肥的人士也可以吃一些 。

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黄瓜包子馅做法大全
主料:面粉适量、黄瓜1根辅料:鸡蛋2个、玉米适量调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蚝油适量
1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎2.撒上一小勺盐,腌制出水分 。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉

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3.鸡蛋打散4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出5.摊开,凉凉 。要是还嫌大,就切小点6.玉米粒用搅拌机打成蓉7.将所有的原料放一起 。放入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀
【黄瓜包子馅做法大全】8.黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上 。揉成光滑的面团9.搓成细条
10.揪成小面剂11.擀皮12.填上馅料,用勺背压实13.包起来 。我们每次包饺子到最后,都要包几个盒子黄瓜馅饺子qf.jpg14.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连15.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可 。因为饺子是素馅,所以易熟

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菜品特色
好多夏季的应季蔬菜就要拉秧了,像黄瓜、西红柿、茄子等等,赶紧乘着这些蔬菜还便宜,变着花样吃 。昨天就用黄瓜做馅,用汁和面,包了饺子,以后再遇到用汁多的蔬菜做馅时,就是蔬菜的汁,和面,既不浪费蔬菜,也保留了蔬菜的营养,两全其美 。
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