立冬要吃什么传统食物呢 立冬吃什么传统美食( 二 )
吃膏滋进补
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统 。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功用 。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为资源网市民煎熬膏药，出售冬令滋补保健品 。须要提示的是，膏方千万不可“跟风”吃，讲求“一人资源网一方”，先吃“开路方”试探性调补，做恰当调剂后再开正式药方 。
吃大葱
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风” 。一立冬，老南京人就特殊注意吃生葱了，以抵御南京冬季湿寒，减少疾病的产生 。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了 。
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