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经常吃的几类菌菇 食用菌图片


经常吃的几类菌菇 食用菌图片

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食用蘑菇图片(常吃的几种蘑菇)
蘑菇信息资源网不仅味道鲜美，而且有很好的治疗效果 。不同的蘑菇有不同的功效 。除了个人喜好之外，也可以根据自己的需求来选择食用菌的种类 。
经常吃这些蘑菇可以在一定程度上帮助调节身体 。下面介绍几种常见蘑菇的治疗作用 。
1.猴头菇
猴头菇有“素肉”的美称，肉质鲜嫩，是食用菌中的珍品 。猴头菇作为一种食药两用的菌类，具有健脾和胃、安神抗癌的功效，适合脾胃不好的人食用，有助于促进消化，缓解慢性胃炎等症状 。
猴头菇的制作方法有很多种，最滋补的方法是用鸡肉炖汤 。将猴头菇和鸡肉放入锅中小火慢炖，将汤汁炖浓 。这是一种非常美味的汤 。
2.茶树菇
想必很多人在外面吃饭的时候都听说过茶树菇老鸭汤 。茶树菇是一种蘑菇，口感干硬，但不影响其治疗效果 。中医认为茶树菇能健脾补肾，润燥利水，可治疗腰疼腹泻 。
一般用茶树菇来煲汤，当然也有人用它来炒肉 。但如果不喜欢茶树菇口味的人还是选择煲汤，茶树菇可以用老番鸭、排骨等食材煲汤 。吃起来又香又甜 。
3.竹荪
竹荪竹荪也是一种食药用菌，具有润肺止咳、益气养阴、清热利湿的功效 。非常适合这个炎热的夏天，对肺热咳嗽、咽炎、痢疾等疾病有治疗作用 。竹荪的吃法还挺多的，有兴趣的可以搜一些食谱跟着吃 。
吃竹荪竹荪的时候要注意，竹荪的菌盖会散发出一股怪味，所以要提前切掉，然后用盐水浸泡10分钟，再捏一下尾巴，用前用水仔细清洗干净 。
4.香菇
香菇是平时利用率最高的菌之一 。干香菇和生香菇都很受欢迎 。香菇具有健脾开胃、扶正补虚、祛风出疹、化痰理气、清热解毒的功效 。干香菇用来做汤，非常好吃 。生香菇可以用来炒肉或者做其他菜 。
5 .黑木耳
木耳和香菇一样，是生活中最常见的菌类之一 。黑木耳有很多功能 。既能补气养血，又能润肺清肺 。对气虚血虚、肺虚、久咳有很好的治疗作用 。
不仅如此，黑木耳还有止血、降血压、抗癌的作用，但对于女性来说，黑木耳还有治疗崩漏、宫颈癌、阴道癌的作用 。对于便秘，黑木耳也有一定的缓解作用，可谓是一菌多效 。
6.白木耳
银耳是我们常见的润肺止咳的食材之一 。银耳除了润肺止咳，还能养胃益肾，生津止渴，补气血，美容养颜 。它是一种营养补品，适合身体虚弱的人 。银耳一般的吃法是炖着喝 。可以加入冰糖、百合、莲子、雪梨等 。做汤润肺清肺 。效果不错 。
【经常吃的几类菌菇 食用菌图片】


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