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清明小长假吃几顿健康餐？

健康知识鲤鱼冬瓜姜汁

一年一度的清明节就要到了，大家都会放假 。这个清明节你打算做什么？可能很多朋友都要去扫墓 。另外，是房子吗？还是出去郊游？还是去旅游？三天假期，相信大部分朋友还是会选择在家好好休息 。介绍一些可以在家做的好吃的食物，保证方便，美容，身体健康 。
1.菠菜蛋卷
练习：
将鸡蛋或鸭蛋打碎，菠菜切碎，混合，加入少量，拌匀；
锅里加少量油；
倒入一半蛋液，关小火，OK，稍微等一下 。
剩下的很难也很简单，对吧？
上榜理由：青色入肝，养肝调肝(春季是需要调肝气的季节)
配料：鸭蛋、菠菜、盐
2、冬瓜鲤鱼汤
练习：
鲜冬瓜洗净，切段备用，鲤鱼洗净，切块，与冬瓜片一起放入锅中 。
加入适量的水，大火烧开，小火炖至熟 。
加入葱花，小火炖10分钟，加盐 。
上榜理由：益气健脾，利水消肿 。
材料：鲜冬瓜、鲤鱼、葱花、盐 。
3.生姜碰牛奶
练习：
生姜去皮，切成小块 。
用榨汁机榨出姜汁 。
将榨好的姜汁过滤一次(去掉辣味) 。
在准备好的容器里，加入过滤好的姜汁(两勺就够了) 。鲜牛奶在砂糖中加热煮沸后，继续摇晃奶锅几分钟，以降低温度 。然后，在每碗姜汁中快速注入100ml左右的牛奶，20秒后凝固 。
而姜奶在这种碰撞下，奇妙的事情发生了 。加热后的液态奶撞进姜汁后，逐渐变成半凝固状态 。怎么才算凝血成功？用勺子放在上面就不会沉了 。
上榜理由：滋阴补气血，非常适合女性朋友食用 。
配料：全姜、鲜奶、糖 。
【清明小长假吃几顿健康餐？】都很简单吗？我希望你在哀悼的同时，不要忘记好好休息，保持健康 。


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