荞麦面窝头怎么做,荞麦面窝头的做法大全窍门-( 二 )
4、将面揉搓成长条 ， 制成笄子 ， 然后均匀的做成窝头胚子 。醒制20分钟 。
5、冷水上锅蒸 ， 开锅后蒸15-20分钟即可 。
荞麦窝头口感筋道 ， 偏甜 。可以搭配肉沫等拼盘形成一道菜品 ， 但是个人爱好 ， 窝头类的食物还是喜欢搭配虾酱一块吃 。
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