【芹菜炒香干】
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芹菜炒香干芹菜炒香干 ， 是湖南人最常见的家常菜之一了 ， 简单又营养 ， 口味偏辣 ， 味道非常赞 ， 而香干的品种繁多 ， 每个都有自己独特的味道 ， 这道快收菜也很适合上班族 ， 只需要十分钟就可以上桌了 。
主料：香芹1把 豆腐干(香干)6块
调料：食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 红尖椒2个 植物油2汤匙
做法：
1.准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等
2.香芹去掉叶子洗干净切段 ， 香干切成条、红尖椒切圈
3.锅内放植物油烧热 ， 放入香干炒至微微焦黄
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