【熬制的药汤保存时间不得超过七天】中医开中药的时候，一般一次开4-7天的药 。如果慢性病患者可能一次开两个星期的药，很多患者会选择在医院或药店一次性煎完所有中药，然后把煎好的药汤放在冰箱里保存 。那么，煎好的中药可以在冰箱里保存多久呢？首先要了解中药汤剂的包装形式 。目前中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，其次也可以装在患者自己提供的器皿里 。我们发现，不同医院和药店的密封真空包装袋上标明的药液存放时间是不一样的 。曾有研究将不同的处方存放在不同的温度下，通过观察药汁的变质程度来记录气味、混浊度、霉变度和酸度 。发现温度越高，药水变质越快 。在气温较高的季节，室温在25以上，汤剂一般保存不超过2天 。如果冷藏，7天也不会坏 。此外，即使在相同条件下，不同处方的变质程度也有很大差异 。如果药液中淀粉、蛋白质、糖等成分含量较多，变质会更快 。为保证用药安全，保存密封真空包装中药汤剂的最佳温度为0~5，保存时间为7~14天，但最好不要超过7天 。一方面，汤煮好后，往往要在室温下存放半天到一天才拿回家冷藏，会“加速”汤的变质；另一方面，如果汤剂中含有全蝎、蜈蚣等动物性中药或熟地黄、黄芪等含糖量较高的中药，也会影响保存时间 。如果发现药液袋鼓包或药液味道不好，有气泡等异常现象，则为变质，不能服用 。如果是自备器皿盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用 。即使放在冰箱里也不能超过3天，以免药液变质，影响身体健康 。
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