江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

麻婆豆腐酸了,麻婆豆腐为什么发酸-( 二 )


文章插图
二：将切好的豆腐放入锅中开水煮一下 ， 去掉豆腥味儿和把豆腐中的酸味儿去掉 。

麻婆豆腐酸了,麻婆豆腐为什么发酸-

文章插图
三：锅中倒油 ， 油热放入适量的火锅底料 ， 炒出红油 ， 然后放入花椒八角 ， 葱姜蒜 。
放入豆腐 。然后加少许的水 。加适量老抽、耗油、盐鸡精味精 。然后再加入淀粉水先勾芡一下 ， 然后再加入淀粉水再勾芡一下 。大火收汁 ， 然后就可以出锅了 。
麻婆豆腐酸了,麻婆豆腐为什么发酸-

文章插图
家庭版的麻婆豆腐还是挺简单的 。豆腐中含有酸味的话 ， 要不是豆腐买的有点变质了 ， 或者是前期没有开水煮的原因 。
喜欢我的话请关注@阿彪酱 每天分分享更多美食制作 。
Tags：


推荐阅读


上一篇：大腿粗通过运动能瘦吗,大腿粗怎么办怎么才能瘦腿运动-

下一篇：豆浆为啥不能和鸡蛋一起吃,鸡蛋是不是不能跟豆浆一起吃-