春天里的特色美食,和春天有关的美食- _生活百科

大家好，我是美食领域创作者，很高兴回答这个问题，春天来了，大地经过严寒的冬天逐渐苏醒，万物开始生长呈现生机勃勃的现象，正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，在春暖花开的季节里我们要吃当季美食，早上起来要积极锻炼身体，我这里春天美食是：
一，四季豆炒肉片

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做法1：四季豆500克，猪里脊肉150克，红辣椒丝，生抽1小勺，料酒1小勺，淀粉1小勺，香蒜头，花生油，精盐各适量。
【春天里的特色美食,和春天有关的美食-】2，四季豆洗净去头去尾去豆线，香蒜头拍扁剁碎，猪里脊肉用料酒、生抽、淀粉、精盐一齐搅拌均匀腌制入味，装碗待用。
3，炒锅倒入清水烧开，加入四季豆焯水5分钟之后捞出装盘，将废水倒掉。
4，热锅加入花生油，先爆香蒜头再下四季豆和红辣椒丝煸炒一下，倒入己腌制的猪里脊肉一齐炒至熟透即可出锅装盘。
二，韭菜炒鸡蛋

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做法1，韭菜半斤，鸡蛋2个，韭菜洗净切段，鸡蛋打散加少许精盐，用筷子反复搅拌均匀。
2，热锅倒入花生油，先下韭菜炒至半生不熟时，再下鸡蛋汁一齐煸炒至熟透，即可成为一碟香喷喷的时令韭菜炒鸡蛋。
三，春笋炒肉丝

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主料：春笋，猪里脊肉。
配料：胡椒粉，料酒，淀粉，香蒜头，青辣椒，葱花，花生油，精盐。
做法1，春笋洗净切丝，青辣椒洗净切丝，香蒜头拍扁剁碎。猪里脊肉用料酒、胡椒粉、淀粉、精盐一齐搅拌均匀腌制入味装盘待用。
2，热锅倒入花生油，油热后先爆香蒜头，再下春笋、青辣椒丝，煸炒至半生不熟时，加入己腌制的猪里脊肉一齐炒至熟透，即可出锅装盘，点缀葱花。在操作过程中适量加入少许清水，能使春笋和肉丝保持肉鲜嫩滑。
以上三种是春天当季的美食，希望大家喜欢，如有不同意见，欢迎共同探讨。
这个季节吃什么好吃？
阳春三月啊，微风吹拂，细雨绵绵，这个季节的好吃的可海了去啦！春天万物复苏的季节，生长在地里面的春笋也成熟了，会挖笋的农民伯伯，扛着锄头一锄头下去就能看见它