此菜在喜庆宴席上经常应用 ， 讨口彩为“金玉满堂”其实制作不难 。松仁及市售冷冻熟玉米粒、松仁略油炸后备用 ， 水发鱿鱼（或鲜乌贼鱼）切成小粒 ，
鱿鱼用黄酒、盐略腌片刻沥干水分 ， 拌入少许生粉 ， 油锅内先煸葱结、姜片后捞出 ， 下鱿鱼粒翻炒至颗粒收缩 ， 倒入玉米、松仁 ， 加糖、香麻油即刻出锅 ， 用番茄片围盆 。
【金玉满堂 松仁玉米贝的做法】此菜不宜用葱花、青豆等绿色配料 ， 忌用酱油 。为求“圆满” ， 也不宜用腰圆盆 。
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