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长春美食攻略去哪吃 长春特色小吃( 二 )


杨麻子
杨麻子是中华老字号，其主导产品是杨麻子大饼 。被国度评为中华老字号的杨麻子总店，所经营的主导产品杨麻子大饼，是吉菜金奖点菜 。改造开放后，凭着这个老字号，实现了国内连锁经营，至2008年，连锁店发展到100多家 。其产品有“杨麻子大饼”、“杨麻子火勺”、“杨麻子馅饼”、“杨麻子烩饼”等二十余种名牌系列，经营至今，长盛不衰 。2003年1月22日成立了吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限公司，内设办公事务部、人力资源部、财务部、技巧部、市场谋划部 。办公地点在长春市朝阳区清华路95号 。
春发合饭庄
春发合饭庄创立于1935年，是一家传承于大马路商埠地时期的近百年老店，以经营老式吉菜为主，分量十足而且口味正宗，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等 。春发合饭庄也是长春一家人气颇高的餐厅，生意红火，每天晚上没有空桌，多家广播电台都进行过报道，餐厅先后获得了吉林省特点餐饮、市民最爱好的特点名店、吉林省绿色餐饮名店资源网等声誉称号 。
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子馆创立于1925年，至今已有近百年历史，总店在长通路上，被吉林省商务厅评选为第二批“吉林老字号” 。回宝珍饺子馆招牌美食是回宝珍饺子，是回族风味食品，其特色是皮薄边小，馅大嫩香，汤鲜味美，不破肚，不塌腔 。店里有各种馅的饺子，全牛、全羊馅的必定必点，吃起来既香又不腻，汁多肉鲜，味道超级好 。
真不同
真不同是长春一家百年老店，总店为永春路老店，在欧亚商都、重庆路还有分店，有“百年真不同，半部长春史”美誉，被吉林省商务厅评选为第四批“吉林老字号” 。真不同“三绝”是风味小肚、鸡丝卷、肉焖子，还有锅包肉、豆腐卷、麻香素鸡豆腐、地三鲜、金丝肉卷、原味灌汤包等特点美食 。店内壁橱里，满满的光荣与各类书籍报刊对“真不同”的赞扬 。
人气餐馆【长春美食攻略去哪吃 长春特色小吃】春发合饭庄
春发合饭庄创立于1935年，是一家传承于大马路商埠地时期的近百年老店，以经营老式吉菜为主，分量十足而且口味正宗，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等 。春发合饭庄也是长春一家人气颇高的餐厅，生意红火，每天晚上没有空桌，多家广播电台都进行过报道，餐厅先后获得了吉林省特点餐饮、市民最爱好的特点名店、吉林省绿色餐饮名店等声誉称号 。
元盛居火锅
元盛居火锅创立于1992年，总店位于工农大路与桂林路交汇处，是长春老火锅的代表，招牌美食是铜火锅，店里的肥牛和羊肉必定是必点，不但肉质鲜嫩而且分量十足，每个都超大片，再裹上他家特制的麻酱，一大口吃到嘴里，鲜香十足 。另外他家的烧麦和水爆肚人气也很高，来店里点的人也很多 。
状元阁烧烤
状元阁烧烤总店位于新华路，在长春有家店分店，招牌美食是炭烤猪蹄，先卤后烤，糯而不烂，吃起来软烂滑嫩，是桌桌必点的招牌菜 。还有手撕大块肉、酱油筋、烤大虾、筋皮子、牛肉串、望京小腰、望京小腰等等特点美食 。
王记酱骨头馆
王记酱骨头馆创立于1932年，总店位于西民主大街，招牌美食是酱骨头，脊骨、棒骨大份小份都有，酱骨头肉质松软，很入味，骨髓丰满，肉质软烂 。店里还有很多东北特点菜，韭菜盒子，皮薄香脆；东北大拉皮，清新解腻；传统老式锅包肉，甜酸适口，表皮酥脆 。花卷、酸辣粉皮、手抓饼、糖饼等特点美食也值得推举 。
钱锋炭缸烧烤
钱锋炭缸烧烤总店在东南湖大路，在长春有多家分店，主打各种炭缸烧烤 。餐厅招牌美食有烤土豆、烤猪手、烤面包、钱锋招牌凤爪、吊炉鸽子等，尤其是吊炉土豆外皮酥脆，里面柔软，是进店必点美食 。他家吊炉烧烤的串要比普通烧烤的串大，色彩诱人的吊炉鸡爪，块大肉厚咸香鲜嫩的吊炉大牛肉，酥到连骨头也能嚼碎的铁板鲫鱼，还有新品冷串串都是好评满满的人气菜品 。


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