提供健康脂肪的食物 脂肪的食物来源
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脂肪的食物来源(提供健康脂肪的食物)
现在很重视健康，但是问题很多 。在“富贵病”显著增加的前提下，胖往往是一个冷门的词 。但是要有一个健康的身体，俗称“好脂肪”是必不可少的 。
脂肪有三种:饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 。要让大脑“聪明”，多不饱和脂肪至少要占到每日摄入脂肪总量的1/3 。对人体有益的多不饱和脂肪主要指Om信息资源网ega-3和Omega-6 。据经济日报-中国经济网报道，含有这种健康脂肪的食物主要有以下几种 。
富含脂肪的鱼是健康脂肪的最佳来源之一 。含有脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和长鳍金枪鱼，受到营养专家的高度重视 。这些鱼富含“有益”脂肪，有助于保持心脏健康 。对于大脑正在快速发育的婴幼儿来说，鱼对他们的智力发育非常有益 。对于老年人来说，充足的不饱和脂肪酸可以延缓记忆力衰退，降低患老年痴呆症的风险 。
优质冷榨植物油也是典型的健康脂肪 。南瓜子、葵花籽、芝麻、玉米、核桃、大豆及其油脂可以提供高质量的欧米伽-6脂肪 。凉菜推荐的冷榨植物油，包括紫苏子油、亚麻籽油，含有50%以上的a-亚麻酸，是DHA的母体，在人体内可以转化为DHA 。
牛油果的脂肪含量是水果中最高的，而且主要是单不饱和脂肪 。由于这种信息资源网络，鳄梨有益于心脏健康，也可能有助于治疗骨关节炎 。还含有丰富的膳食纤维和大量的酶，能健胃清肠，具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。
【提供健康脂肪的食物脂肪的食物来源】
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