【辣烧芋头的做法】辣烧:1.芋头一斤,辣椒,葱,姜,老抽,盐,鸡精

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2.将芋头去皮切块,葱姜切丝,锅里油烧热,放入姜丝和辣椒炒香

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3.姜和辣椒炒香后,将芋头块倒进去,中火翻炒

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4.芋头完全靠炒熟可能难度很大,稍炒一会儿就可加水,水要漫过芋头,然后开大火.

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5.待锅内水快干时,稍微洒入盐和鸡精,和葱末,收汁

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6.待汁收干,所有料融合一起,就可以出锅啦!
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