草头饼怎么做？
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操作办法
- 01先制造素陷，泡洗梅干菜，细细剁碎 。
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- 02锅内参加少量油，下辣椒碎、蘑菇丁、梅干菜碎翻炒 。
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- 03参加少许清水煮出鲜味 。
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- 04然后参加老抽、少许白糖和盐调味 。
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- 05收一下汁，放凉备用 。
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- 06接下来和面团 。取新颖草头，洗净，焯水，捞出后过凉水降温 。
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- 07挤干水分，切碎 。
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- 08在糯米粉中拌入草头碎 。
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- 09参加适量煮草头的温水，然后揉成面团 。
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- 10【草头饼怎么做？】接下来制造草头饼 。取一个团，包入内陷 。
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- 11收口后压扁，形成草头面饼 。面饼做的薄一些口感更好 。
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- 12在平底锅内参加少量油，加热至七成，放入面饼，两面和边沿煎至金黄即可 。
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- 13清爽的口感，这就是春天幸福的味道 。
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