番茄山药鸡蛋汤的做法是什么? _放山药

山药番茄鸡蛋汤是一道比较常见的家常美食，主要材料是由新鲜的番茄以及山药和鸡蛋所制作而成，做法非常的简单，而且其中的营养价值丰富，山药具有补气的功效，经常食用对身体比较好，可以将番茄洗净后切好，放入水中加入山药锅开后加入鸡蛋调味即可。

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番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?
食材明细
主料：番茄2个山药适量
配料：鸡蛋2只
辅料：橄榄油适量盐适量鸡精适量葱花适量
制作步骤
1、原料
2、番茄洗净切成片。
3、山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。
4、汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。
5、加入山药片继续翻炒。

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6、加入适量的水，煮开。
7、开锅后煮5分钟。
8、淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。
9、最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。
10、美味营养的番茄山药鸡蛋汤。
番茄鸡蛋汤
材料
番茄250克、鸡蛋2个，花生油、香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、番茄洗净，去皮切成小块。
2、葱姜切丝，香菜洗净切成小段。
3、鸡蛋磕入碗内打匀，炒锅注油烧热，下葱姜丝炝锅，加入高汤，烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀，加盐、味精调味，撒上香菜即可出锅。
小诀窍
特点
色泽美观清爽，酸香可口。
番茄鸡蛋汤
材料
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花

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做法
1、番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2、锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3、汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中， (此时不要搅动汤) ，待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
番茄豆腐鸡蛋汤
材料
主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，
调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克
做法
1、番茄均切成四块;
2、豆腐切成小方块;
3、鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀;
4、锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐;
5、待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。
【番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?】