金昌市十大名吃美食金昌美食 _小知识

金昌美食(金昌十大名菜)
但是对于资深美食家来说，一个人不可能爱上一座城市，这辈子也不可能。我们只会因为一个美食爱上一个城市。今天，魏军将带你走进金昌，看看金昌的美食。
豆布拉齐
金昌的香豆不老子是用香豆叶、艾草叶、榆树钱等天然植物的花、叶与优质细面粉混合蒸熟而成。

文章插图
豆瓣子是金昌的传统地方美食，色香味俱佳。
羊肉垫纸
羊肉席卷是甘肃河西走廊的地方特产小吃，起源于甘肃省金昌永昌县的羊肉席卷。
?

文章插图
因其羊以北山咸草为食，羔羊细嫩而不柴，营养丰富，无一丝食味，口味独特，堪称酿山珍。
手撕羊肉
手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的名菜，据说起源于藏族。
?

文章插图

文章插图
金昌的手抓羊肉味道鲜美，营养丰富，吃法独特，余香无穷。它遍及城乡各地，是全市上千家“农家乐”的主打菜肴。金昌手抓羊肉味道鲜美，营养丰富，吃法独特，回味无穷。它遍布城乡，是城市成千上万“农家乐”的主菜。
吃羊肉的方式有很多，比如“清汤羊肉”、“羊肉馒头”、“涮羊肉”、“麻辣羊肉”、“炖羊肉”等。，但是用手抓羊肉更有地方特色。
鳟鱼
鳟鱼分为虹鳟和金鳟。
?

文章插图
鳟鱼富含动物蛋白和多种维生素。长期食用可以有效预防心血管疾病。
?

文章插图
鳟鱼因其具有显著的降血压、降血糖、降血脂、明目健脑、美容养颜、强肾、强化营养平衡、促进患者伤口愈合康复的资源网络效应，又被称为“水中人参” 。
当地鳟鱼采用优质泉水养殖，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化吸收，食用价值极大。

文章插图
永昌饺子
永昌当地小吃主要以土豆、麻腐和精选羊肉为主。
?

文章插图

文章插图
?皮薄馅多，香味淳厚，营养丰富，食而不腻，老少咸宜。皮薄，馅多，营养丰富，老少皆宜的咸宜。
沃沃大米
沃沃米饭，也叫沃沃面条，很好吃。
?

文章插图
这是一种非常接地气的金昌特产食品，通常在街上的小店里出售。
胡芦巴豆
灰香豆是金昌有名的小吃，深受当地人的喜爱。
?

文章插图
灰香豆是极好的黑豆，用苦灰煮炒，温凉后加糖。食用时味色俱佳，清热凉血，是解渴的风味小吃。
甜肉丸
甜肉丸和土豆一起捣碎，在油锅里炸至金黄色，取出。

文章插图

文章插图
?将炸好的丸子放入提前熬好的糖浆中，再撒入白糖，甜而不腻，酥脆可口，十分美味，小编一口气可以吃完一整盘。将炸好的肉丸放入事先煮好的糖浆中，然后撒上白糖。甜而不腻，脆而可口，非常好吃。边肖可以一口气吃下一整盘。
?
辣椒面
与西北其他地方相比，金昌的面条辣椒更有特色。刚出资源网的热馒头、煮羊肉、面食，蘸上辣椒，吃起来味蕾瞬间绽放。
?