文章插图
【原料】甜豆 130g；海米 10g；油 1大勺；鱼露 1小勺 。
做法
1. 海米用温水泡开后沥干备用 ， 甜豆洗净 ， 掐头去尾 ， 备用
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2. 坐锅热油 ， 加入海米小火炒出香味 。
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3. 加入甜豆 ， 翻炒至甜豆变色 ， 如火过旺 ， 可以沿锅边加一点点水 ， 最后调入鱼露即可 。
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【小贴士】
【海米甜豆】喜欢软身可以多加点水 ， 适当延长一些翻炒时间
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【原料】甜豆 130g；海米 10g；油 1大勺；鱼露 1小勺 。
做法
1. 海米用温水泡开后沥干备用 ， 甜豆洗净 ， 掐头去尾 ， 备用
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2. 坐锅热油 ， 加入海米小火炒出香味 。
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3. 加入甜豆 ， 翻炒至甜豆变色 ， 如火过旺 ， 可以沿锅边加一点点水 ， 最后调入鱼露即可 。
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【小贴士】
【海米甜豆】喜欢软身可以多加点水 ， 适当延长一些翻炒时间
