褐蘑菇高产栽培技术褐菇的栽培方法( 二 ) _小知识

培养料上床后，当料温达到2528°c时，就可以播种了，每平方米播一个通常3瓶菌。播种后拍照、盖报纸、保暖产卵(黑暗条件) 。调节温度。塑料大棚采取用草帘升温(白天)和覆盖草帘保温(晚上)的措施。温度应为25-28℃，取决于材料温度。
播种一周后，菌株开始进食。由于温室内环境干燥，报纸应覆盖水以保持水分。
播种后可用报纸覆盖料床，纸面喷洒0.5%福尔马林溶液，可防止水分从菇床表面蒸发，也可防止病菌的滞留落入菇床。播种后6天内，菇棚应保持湿润，稍通风，以促进菌种萌发。在地板和墙壁上喷水，保持蘑菇房的湿度(一般不要在床面喷水) 。

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播种7天，菌丝基本被覆盖。即使材料表面干燥，也可以打开通风孔，增加通风速度，从而促进菌丝体的生长和扩散。材料。适度吹料面，防止菌丝体从料面生长出来，形成保护膜。它还可以防止材料表面被细菌感染。
用木棍、双尖牙等短工具撬起料层。其主要作用是疏松桩面，排除床内废气，提高床的透气性，调节床的温度和湿度，促进菌丝体的快速生长。通常在蘑菇生产的侵染期和后期采取激发措施。这个环节就更重要了，尤其是营养物质潮湿的时候。
播种后10天，当菌丝长到饲料层的一半左右时，用1?2厘米厚的锥形木棍将材料拾起，然后从材料表面到底部，距离资源网约15厘米处拾起。。
覆土前，将菌丝从菌床内部的物质导入表层，称为“挂菌丝”，一般采用输水加湿措施。菌床覆土前在干料表面适当喷水，可使料中的菌丝回到料面上蔓延生长。

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选用不施肥、吸水保水好、气孔多、透气性好、不易板结、无虫害、无杂菌的免耕层土壤。覆土是为褐蘑菇资源提供温差、时间差、营养下降等条件，同时改变co？还有。2、并带来一些有益微生物刺激褐蘑菇的菌丝体扭结和子实体形成。第一次覆盖粗土，土粒有蚕豆大小。一般在播种后的8?12d天，当菌丝覆盖在畦面上时，吃料3厘米时，粗土可以覆盖2?3厘米的厚度。用粗土覆盖7天左右，当菌丝覆盖在粗土表面时，再用细土覆盖1厘米左右。此时需要大幅度通风，使细土表面立即干燥，待细土表面逐渐变白时再覆膜。目的是将舟形菌丝压在细土层的下部。在此期间，有必要严格控制成丝的发生。如果出现成丝现象，必须用干土填充。覆盖细土后30天内，管理上以通风为主，严格控制喷水量。细土表面过干，会出现干裂或细土被手捏成粉末，可喷洒少量水，细土表面稍湿。覆土注意事项:(1)覆土后的湿交替(通过大通风和不通风)，以防止细菌过度生长；(2)粗土细土下营养物质积累到一定程度，菌丝体才能形成子实体。

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通常不仅要在20-25天内促进菌丝体生长，还要使菌丝体在粗土层中生长良好。菌丝体在粗、细土中扭结形成子实体，与褐蘑菇的形成速度和产量水平有关，是高产的关键。在此期间，我们主要关注以下三个方面:
播种后25天，菌丝体开始扭结。这时，蘑菇用水喷洒，然后喷洒。当子实体变成大豆大小时，要及时喷洒重水，即“菇水” 。通常喷洒2 ~ 3次重水后，3 ~ 5天内即可清除。管理中要特别注意喷洒重水，不要控制泄漏。子实体粒径大时，不能喷重水。在蘑菇床上喷洒大量水后，通风1?2h小时以改善通风，然后湿润覆盖膜。喷“蘑菇里的水”时，一定要看当天的温度。如果温度高于36℃，则不能喷洒重水..一般早晚喷水，避免死菇造成的高温高湿。

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覆土30天内，资源网应做好温度控制和通风管理。褐蘑菇菌丝体生长的最适温度是气体中的18?22？如果含量超过0.5%，会影响子实体的形成。温度低于6C，绝缘以覆膜为主；空气温度高于27°C，通风主要采用升膜方式。
当蘑菇长到七八成熟时，也就是帽和茎刚脱落卷起的时候，褐蘑菇适宜的采收时间是最好的。采摘时，轻轻旋转采摘，避免损坏周围的蘑菇。采蘑菇时，请用刀将早期的蘑菇切掉。采菇时最好摘去菇柄，保持菇体清洁，减少擦伤。蘑菇柄的切口应光滑无泥根。切好手柄后，将蘑菇放入内壁光滑的硬容器中。采收前不要往菇床上喷水，否则采菇过程中会粘手，捏的地方容易变色变质，影响质量。