文章插图
【原料】
茄子2根、干辣椒碎2勺、麻椒、花椒各一勺、香葱碎2勺、生抽1勺、醋半勺、香油一勺、糖半勺、盐半勺
【做法】
1、茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，切条待用 。
2、取一个碗，放入剪好的干辣椒段、切好的香葱碎待用；
3、锅里放少许炒菜油，放入麻椒花椒，小火煸至香味都出来后，撇去花椒、麻椒，用热油浇在放好辣椒，香葱的碗里 。
【椒麻辣茄条】4、碗里倒入生抽，醋，盐，糖，香油后，搅拌均匀，浇在茄子条上 。
文章插图
【小贴士】
1、茄子别放在碗里蒸，容易有水，直接放在笼屉上即可 。
2、干辣椒段可以用辣椒粉替代做法一样 。
推荐阅读
-
嘉泽新能27亿收购宁柏基金 上交所问其负债规模提升
-
下饭视频|非科班出生的他，从艺40年拿33个影帝，胡歌在他眼前都说惭愧
-
「钢铁爆料」不在中国却是中国造！，全世界生产能力最大的电炉
-
王诗龄|李湘带女儿出入高端会所，一顶帽子近2万，王诗龄真养“废”了？
-
焦糖老干妈|圆脸来霸屏了！女星都想拥有“肉嘟嘟”的脸蛋，原来是有这个好处
-
-
-
【】武汉巢客公寓8000人房租被骗 老板跑路公司疑换壳行骗
-
-
-
极限挑战|虞书欣刚醒来就被拍，没有精致妆容“庇护”，这模样我真没看错？
-
HomePodmini|这是廉价版的HomePod，还是高价版的“小爱同学”
-
轩辕剑|《轩辕剑柒》公布日版配音阵容七瀬彩夏、福原香织等人献声演出
-
互联网的那点事er苹果旗舰提前清仓，三摄+A13+大屏，上市半年降价1700
-
小李子爱体育|世界羽联称赞林丹是灯塔！国羽掌门人：感谢他为国家队作出的贡献，原创
-
小米有品众筹硬核坦克？收割17434701元，177%达成率
-
黄晓明|好温馨！黄晓明全家在上海过节，带着儿子小海绵一起包饺子
-
-
电竞李先生 为什么不能玩？，解气！小天霸气回怼韩服喷子：盲僧是我的皮肤
-
「兵器次元」F-14远不是极限，头号舰载机让人意外，航母载机重量上限在哪里?
