怎样做美味的红烧排骨鸡蛋？
中医认为排骨可以补中 ， 无论是排骨汤还是焖排骨都能有很好的效果 ， 非常适合肾虚、产后血虚的患者 。鸡蛋有很高的营养价值 。鸡蛋和排骨一起炖特别好吃 。今天边肖想和大家分享如何制作美味的红烧排骨和鸡蛋 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 排骨、鸡蛋、香菜、冰糖、料酒、姜、干辣椒、花椒、八角、盐、酱油、酱油 。
操作方法 01 准备适量排骨 ， 用水洗净 ， 放入锅中焯至颜色发白 ， 然后捞出备用 。
02 再准备两个鸡蛋 ， 放入锅中 ， 煮5分钟左右 ， 然后捞出来 ， 放入冷水中 ， 然后剥开备用 。
03 在煎锅里放入适量的油 。油热后 ， 加入适量冰糖 ， 慢慢将冰糖煮至糖色 ， 然后将排骨倒入锅中翻炒均匀 。
04 将去皮的鸡蛋倒入锅中 ， 与排骨一起翻炒 。
05 准备适量生姜 ， 洗净切片 ， 再准备适量干辣椒、八角、花椒 ， 放入锅中翻炒 。
06 加入适量的水 ， 水不能超过排骨和鸡蛋 ， 然后加入适量的料酒去腥 。
07 根据自己的口味 ， 加入适量的酱油 ， 酱油 ， 然后加入适量的盐 。
08 将水烧开 ， 转小火 ， 炖30分钟左右 ， 然后捞出放入盘中 。
09 【怎样做美味的红烧排骨鸡蛋？】准备适量的香菜 ， 洗净 ， 切碎 ， 撒在上面 ， 搅拌均匀 ， 就可以吃了 。它好吃又有营养 ， 在家庭中很受欢迎 。感兴趣的朋友也可以尝试制作 。
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